Esta UC permite caracterizar os protagonistas dos negócios turísticos, identificando a sua relevância e funções no contexto seu sistema e projetando a sua evolução e a incidência, nomeadamente face às novas tecnologias.
Semestral
CP1. O sistema turístico na ótica da gestão dos negócios turísticos: Protagonistas; Dimensões do sistema; Relações comerciais fundamentais.
CP2. A distribuição turística: Conceito; Agências de viagens.
CP3. O alojamento como componente do produto turísticos: Estabelecimentos de alojamento; Classificações, características e modalidades de estadia; Relações entre empresas de alojamento e agências de viagens e operadores turísticos; Principais fornecedores de alojamento; Tipos de tarifas e condições de aplicação; Cadeias hoteleiras.
CP4. O transporte como componente do produto turístico: Transporte aéreo regular; Transporte terrestre; Transporte marítimo.
CP5. Outros serviços e informações turísticas.
CP6. A Comercialização de serviços turísticos. Noções e conceitos
Esta UC permite caracterizar os protagonistas dos negócios turísticos, identificando a sua relevância e funções no contexto seu sistema e projetando a sua evolução e a incidência, nomeadamente face às novas tecnologias.
OA1. Conhecer e caracterizar os protagonistas negócios turísticos, identificando a sua relevância e funções no contexto seu sistema e projetando a sua evolução e a incidência, nomeadamente face às novas tecnologias.
OA2. Analisar as relações comerciais, operativas e contratuais dos diferentes protagonistas dos negócios turísticos.
OA3. Proceder a operações básicas de comercialização de serviços turísticos.
Obrigatório
Método expositivo, interrogativo e ativo.
Português
Não
Abranja,N., Almeida, A. Almeida M. (2020). Gestão Hoteleira – O Produto, o serviço e as técnicas. Lidel (ISBN: 9789897525100)
Cook, R. A., Hsu, C. H., & Taylor, L. L. (2018). Tourism: The business of hospitality and travel (Vol. 6). New York: Pearson.
Costa, R. (2012). Introdução à Gestão Hoteleira. Lisboa: Lidel.
Cunha, L. & Abrantes, A. (2019). Introdução ao Turismo. 6a edição. Lisboa: Lidel.
DOMINGUES, C. (2013). Prontuário Turístico. Estoril: ESHTE.
Holloway, J. C. & Humphreys, C. (2022). The Business of Tourism. SAGE Publication. ISBN: 9781529794434.
Slocum, S. L., Aidoo, A. & Mcmahon, K. (2020). The Business of Sustainable Tourism Development and Management. Routledge. ISBN: 9781138492165
Walker, J. R. (2021). Introduction to hospitality. Pearson
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ISMAT6029-21618
Introdução aos Negócios Turísticos e da Hospitalidade
