• Bibliografia principal / Main bibliography (APA): Emmerson, P. Business Vocabulary Builder - The words and phrases you need to succeed. Macmillan. ISBN 9780230716841 Ibbotson, M., & Stephens, B. Business Start-up. Student's Book. Cambridge Professional English. ISBN 0521534658 Mascull, B. Business Vocabulary in Use. Cambridge University Press. ISBN 0521606217  
  • Gestão de Hotelaria e Restauração (T) (IPLUSO)
  • 3572
  • 2316
  • Língua Inglesa I
  • IPLUSO3572-2316
  • 1
  • 5
  • 0
  • 4
  • Não
  • Português
  • Modelo de atividade prática em aula, com exercícios, debates, trabalhos de grupo, simulações (role-play) e projetos. Os alunos revêem conteúdos gramaticais e de vocabulário, aplicando-os em situações reais e simuladas do setor hoteleiro. O trabalho individual e em grupo permite exercitar os quatro domínios de competência.
  • Obrigatório
  • Pretende-se que os estudantes sejam capazes de: Comunicar eficazmente em inglês em contextos profissionais, comerciais e hoteleiros Aplicar vocabulário específico de negócios, hotelaria, restauração e turismo Compreender e produzir e-mails, mensagens e textos profissionais Interagir com clientes e hóspedes: reservas, check-in/out, pedidos e reclamações Descrever serviços, instalações, pratos e menus em inglês Debater temas do setor e analisar casos reais de empresas Apresentar ideias e projetos oralmente com fluência e correção
  • 1. Comunicação empresarial (base) Estrutura organizacional, cargos e responsabilidades Comunicação escrita: e-mail, mensagem, carta Comunicação oral: telefone, atendimento e argumentação 2. Vendas e relação com o cliente Introdução às vendas (Sales 101) Fidelização do cliente e os 3 R's (Retention, Related Sales, Referrals) Modelo de crescimento em vendas e experiência do cliente (CX) 3. Hotelaria e departamentos A indústria da hospitalidade e a estrutura de um hotel Front office: reservas, check-in/out e comunicação com o hóspede Food & Beverage e serviço de restaurante 4. Experiência e marketing na hotelaria Experiência do cliente, satisfação e reviews online Marketing hoteleiro, turismo e promoção do destino Gestão de reclamações e resolução de problemas 5. Consolidação e projeto Revisão de gramática e vocabulário do setor Preparação e realização das avaliações Projeto final: conceção de um hotel/restaurante
  • Instrumentos e ponderação / Instruments and weighting:

    Descrição / Description

    Data limite / Deadline

    Ponderação / Weight

    Reading Comprehension - assessment

    [a preencher]

    25%

    Listening Activity + Writing (Argumentative text)

    [a preencher]

    25%

    Oral participation / continuous assessment

    Contínua / Ongoing

    25%

    Project - Group presentation (Create your own hotel/restaurant)

    [a preencher]

    25%

     

     

     

  • Semestral
  • A unidade curricular de Língua Inglesa I visa desenvolver a competência comunicativa em língua inglesa aplicada a contextos profissionais, com particular incidência nas áreas da hotelaria, da restauração e do turismo. Partindo do princípio de que a comunicação é o eixo central da aprendizagem de uma língua estrangeira, a UC integra as quatro competências - compreensão oral, compreensão escrita, produção oral e produção escrita - em torno de temas do mundo dos negócios e do setor hoteleiro. Os conteúdos privilegiam a aplicação prática a situações do quotidiano profissional, capacitando o aluno para comunicar com clareza e confiança no atendimento a clientes e hóspedes em ambientes internacionais.