• Não
  • Objetivo da UC: Desenvolver competências linguísticas em inglês voltadas para o contexto da hotelaria, capacitando os alunos a comunicar-se de forma eficaz com clientes, fornecedores e colegas internacionais. Público-alvo: Estudantes de Gestão Hoteleira, interessados em aprimorar o inglês para situações práticas do setor.
  • Semestral
  • Descrição dos instrumentos de avaliação (individuais e de grupo) ¿ testes, trabalhos práticos, relatórios, projetos... respetivas datas de entrega/apresentação... e ponderação na nota final.

    Exemplo:

    Descrição

    Data limite

    Ponderação

    Reading comprehension assessment

    25-03-2026

    25%

    Listning assessment and writing argumentative assessment

    22-04-2026

    25% + 25%

     Speaking project assessment

    13-05-26

    25%

     

    Adicionalmente poderão ser incluídas informações gerais, como por exemplo, referência ao tipo de acompanhamento a prestar ao estudante na realização dos trabalhos; referências bibliográficas e websites úteis; indicações para a redação de trabalho escrito...

     

  • Skills and Competences Oral and written communication skills in professional contexts. Mastery of hospitality and restaurant terminology in English. Customer service communication skills. Intercultural communication awareness. Ability to apply English language skills in practical workplace simulations.
  • Objetivos de Aprendizagem Ao final desta unidade curricular, os alunos deverão ser capazes de: Comunicar-se de forma eficaz em inglês nos contextos de hotelaria e restauração. Utilizar vocabulário técnico específico relacionado às operações de hotéis e restaurantes. Interagir profissionalmente com hóspedes e clientes internacionais. Lidar com procedimentos de reservas, check-in e check-out. Gerir adequadamente reclamações de clientes. Compreender e produzir documentos profissionais simples (e-mails, menus, informações de serviço).
  • Obrigatório
  • Aulas expositivas e interativas Combinação de explicações teóricas com participação ativa dos alunos. Apresentação de vocabulário, expressões e estruturas linguísticas relevantes para a hotelaria. Prática comunicativa (Role-plays e simulações) Simulações de situações reais de hotel e restaurante (check-in, atendimento, resolução de reclamações). Desenvolvimento de fluência oral, confiança e habilidades sociais em inglês. Trabalhos em grupo e projetos Atividades colaborativas, como criação de menus, apresentações de serviços e relatórios em inglês. Incentivo ao trabalho em equipe, organização e aplicação prática do idioma. Estudos de caso e análise de situações reais Discussão de problemas e soluções no setor hoteleiro internacional. Compreensão das práticas e padrões profissionais do mercado.
  • Português
  • Complementary Bibliography (APA Reference Style) O'Dell, F., & McCarthy, M. (2017). English Vocabulary in Use: Upper-Intermediate (4th ed.). Cambridge: Cambridge University Press. Lansford, L. (2014). Essential Business Grammar and Practice. London: Macmillan Education. Authentic materials from hospitality websites, international hotel chains, and tourism organizations.  
  • 4
  • 0
  • 5
  • 1
  • IPLUSO3572-3133
  • Língua Inglesa II
  • 3133
  • 3572
  • Gestão de Hotelaria e Restauração (T) (IPLUSO)